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世界一のパン屋『吳寶春』

高雄には世界一になったパン職人が開いたお店があります!!

main.jpg

4年に1度開かれるパンのオリンピックで見事、
世界チャンピオンになった吳寶春さんが開いたパン屋。

実際に吳寶春さんとそのお弟子さんが作っているのを食べられるのは高雄のココ「吳寶春麵包店」だけ。

台北でも
「哈肯舖」「Boulangerie LE GOUT」といった所で
吳寶春さんのパンが食べれると詠っておりますが、
吳寶春とは関係がないらしいです。
(講習会等で、造り方を教えただけで、公認はしていないと、
店長さんがおっしゃってました…)






2010年に世界チャンピオンを獲得したパンはこちら
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

raichi.jpg

吳寶春で一番人気「荔枝玫瑰麵包」(ライチ・バラ入りパン)

1日100個限定の350元。

一見、値段は高めですが、
サイズがかなり大きいので実際手に取ると、
それほど値段が高いとは感じないです。

パンに弾力性があり、おいしいです。

ライチ、バラの花びらなどを
主な材料として作られています。

あとライチリキュールも入っていると言っておりました。






吳寶春で二番目に人気なのがこちら
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

longgan.jpg


2008年にアジアチャンピオンに輝いた「酒釀桂圓麵包」
こちらも1日100個限定の350元。

日本では聞きなれない龍眼という果物や胡桃そしてワインを混ぜて作ったパンです。



ちなみに、賞を獲った2つのパン以外で人気なのが

kokutou.jpg

黑糖核桃吐司(クルミ入り黒糖パン)




mentaiko.jpg
明太子法国(明太子入りのフランスパン)
(写真がおいしそうじゃないので、後日写真を入れ替えますm(_ _)m)


吳寶春のパンは電話予約もできます。(HPはこちら)
HP上ではお金を振り込まなければならないと書いてありますが、
外国人(日本人)は振込みが難しいので、店頭で支払えばOKとのことです。


みなさんも高雄へ来たら、是非足を運んでみてください。

吳寶春のHPはこちら



場 所 : 高雄市苓雅區四維三路19號(高雄市政府の向かい)
電話番号 : 07-335-9593
営業時間 : 月曜~金曜 10:00~20:30
土曜・日曜・祝日 9:30~20:30
予約専用電話番号:07-335-6915 (10:00~17:00)

※2016年11月より営業時間が変更になりました


尚、2013年8月に台北にも吳寶春の支店ができました。




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高雄市政府公認のゲストハウス『あひる家』です。

こちらのブログでは台湾南部(主に高雄)の観光に役に立つ情報を配信していきます。

台湾南部の一番の観光資源は「人」!!
台湾の中でも南部は特に人懐っこいと言われています。

台湾南部へお越しの際は
おいしい食べ物や観光地巡りだけでなく、
ぜひ現地の人と触れ合ってみてください。

きっと素敵な出会いが待ってます。

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